La scienza non è limitata agli scienziati. Tutti possono essere coinvolti.
La partecipazione del pubblico alla ricerca scientifica sta diventando sempre più cruciale per aumentare la comprensione da parte di tutti della scienza e dei suoi benefici per la società. Ancora più importante, fa avanzare la ricerca scientifica stessa.
E, allo stesso modo, gioca un ruolo cruciale in INCREASE. Qui studiamo tutti i tipi di fagiolo!
Il Citizen Science Experiment, condotto come parte del progetto, invita tutti i cittadini interessati a contribuire volontariamente. A testare un approccio innovativo decentralizzato per la conservazione, moltiplicazione e condivisione dei semi al fine di preservare l'agro-biodiversità. Tutto ciò di cui hai bisogno è un campo, un giardino, una terrazza o un balcone.
Con l’aiuto dei fagioli potrai essere coinvolto nella:
- promozione della diversità genetica dei legumi in Europa;
- diffusione della conoscenza scientifica sulle risorse genetiche e sui legumi alimentari;
- sviluppo di un metodo e un apprendimento tra i cittadini che potrebbero essere applicati ad altre risorse genetiche agrarie;
- definizione e validazione di un approccio decentralizzato alla conservazione, condivisione e valorizzazione delle risorse genetiche.
Cosa farai in quanto partecipante all’esperimento:
- ricevi un pacchetto con alcune differenti varietà di fagioli;
- pianti e coltivi semi di fagioli secondo le istruzioni fornite;
- nutri i tuoi fagioli, raccogli e registri le informazioni su di loro utilizzando una app dedicata e sviluppata appositamente;
- suggerisci consigli e migliori pratiche, ad es. con testi, immagini e video, che potrebbero aiutare tramite l’app dedicata gli altri partecipanti.
Raccogli i semi per:
- riprodurre i semi per gli anni successivi.
- offrire i semi per lo scambio con altri cittadini
- cucinare e gustarli!
Puoi inviare le tue valutazioni e le tue ricette che verranno inserite in “Migliaia di ricette tradizionali e innovative per cucinare i fagioli”, pubblicate sul sito INCREASE.
Perché dovresti partecipare?
- Per contribuire alla raccolta di informazioni, valutare il potenziale e la diversità di oltre 1000 varietà locali di fagioli campionate originariamente nei campi degli agricoltori.
- Misurare i caratteri delle piante in condizioni di crescita locali che mostrano l’adattamento ai diversi ambienti europei e sviluppare una galleria fotografica.
- Fornire le proprie preferenze per colori, forme e gusto dei fagioli, elencare ricette e usi tradizionali e innovativi in cucina.
- Presentare un testo narrativo che descriva la tradizione locale, fatti storici sul fagiolo ma anche storie originali relative o che coinvolgono il fagiolo.
- Utilizzare la propria varietà di fagiolo preferita per confrontarla con quelle dell’iniziativa di Citizen Science e contribuire così all’ampio database di fagioli.
- Per contribuire all’uso delle informazioni fornite.
- Esplorare le enormi risorse sviluppate con l’aiuto di tutti i partecipanti e confrontare le diverse varietà comprese le informazioni sul DNA potrebbero aiutare a ricostruire la storia della diffusione delle varietà locali in Europa. E favorire lo scambio di informazioni e pratiche con altri partecipanti provenienti da tutta Europa.
- Contribuire allo scambio di semi con altri partecipanti.
- Cooperare allo sviluppo di nuove varietà incrociando e selezionando varianti specifiche.
- Aiutare, in definitiva, a migliorare la biodiversità in Europa e a migliorare la nutrizione attraverso diete sane che includano i legumi.
